来源：第十下载 更新：2024-02-17 09:11:13
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南方立冬，虽然没有北方那样寒冷刺骨，但也有着自己的寒意。作为一个热爱美食的家庭主妇，我总是喜欢在这个季节为家人准备一些暖心的饮食。今天就来和大家分享一下我的经验。
一、莲藕炖排骨
南方立冬时节，气温开始逐渐下降，人们的身体也更需要补充能量。莲藕炖排骨是我家的招牌菜之一，它不仅可以温暖胃部，还能增加身体的营养。首先，将新鲜的莲藕削皮切块，排骨焯水去腥后与莲藕一同放入砂锅中炖煮。我通常会加入一些姜片和少许盐来提味。慢慢地用小火炖煮2小时左右，直到莲藕和排骨都变得软烂入味。这道菜不仅美味可口，而且还有助于补充身体所需的营养。
二、姜汤
在南方，立冬之后的天气多雨，人们常常会感到寒冷和湿冷。为了保暖和祛湿，我经常煮一些姜汤。姜具有温中散寒的作用，能够有效地驱散寒气，并促进血。
